第14回「食品産業もったいない大賞」農林…
2026年10月29日(木)、農林水産省にて開催された第14回「食品産業もったいない大賞」の表彰式・事例発表会に参加いた…
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このたび、株式会社じゃばらいず北山は、第14回「食品産業もったいない大賞」において、農林水産大臣賞を受賞しました。今回…
発酵の力で、毎日に「ちょうどいい」習慣を。近年の健康志向やインナーケアへの関心の高まりを背景に、日本の伝統的な知恵で…
ご当地ヒーローが求めた「究極の爽快感」「北山サイダーじゃばらッシュ」は、ただのご当地サイダーではありません。北山村…
日本の南、山深き和歌山県北山村。そこには、この村で発見された希少な柑橘「じゃばら」があります。じゃばらは、古くから“邪を…
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