今後販売を予定している「じゃばら酢」と「飲むじゃばら酢」は、試作品を実際にお試しいただいたお客様の声をもとに改良を重ねています。
よりおいしく、より魅力的な商品をお届けすることで、全国の皆さまに北山村の「じゃばら」の魅力を知っていただくことを目指しています。

なぜ今、発酵食品や「酢」が注目されているのか？

健康や美容への関心が高まる中、腸内環境の改善や代謝サポートが期待できる「発酵食品」や「お酢」が再注目されています。
特に自然で高品質な飲むお酢は、手軽なインナーケアとして人気が広がって
います。

発酵の力で引き出す、じゃばらの新たな価値

日本の伝統的な知恵である発酵の力に着目し、じゃばらのもつ価値を健康面や美容面からさらに高める。
そんな発想から生まれたのが、北山村産じゃばらをまるごと使用した「じゃばら酢」。
原料となるのは、じゃばら発祥の地‧和歌山県北山村で大切に育てられたじゃばら。
果汁はもちろん果皮まで余すことなく使い、ブレンドや添加物を一切加えず、時間をかけて丁寧に自然発酵させています。
発酵という工程を経ることで、もともと機能性が注目されていたじゃばらに、新たな価値が生まれました。からだにやさしく、健康意識の高い方々にもおすすめできる逸品です。

今回のモニター商品はこちら♪

じゃばら酢（原液タイプ）

じゃばら特有の豊かな香りを持ちながら、クセのないスッキリとした味わい。
お酢の旨味と柑橘の爽やかさが調和した「じゃばら酢」は、調味料としても、ドリンクベースとしても自由自在。

飲むじゃばら酢（希釈タイプ）

じゃばら酢の魅力をより手軽に楽しめる希釈タイプのドリンク。
お酢のツンとした刺激が抑えられており、まろやかでさわやかな飲み心地が特徴。
水や炭酸はもちろん、豆乳などに混ぜても美味しく飲んでいただけます。

今回のモニター商品はこちら♪

募 　集 　期　 間 ：2025年7月1日(火)～2025年8月17日(日)
募 　集 　人 　数 ：2,000名
モニターサンプル：じゃばら酢（原液タイプ）/飲むじゃばら酢（希釈タイプ）
対　　　　　　象：モニター商品を試食し、簡単なWEB上でのアンケートに答えていただける方
申 し 込 み 方 法 ：WEB申し込み限定
募集ペ ー ジ URL： https://kitayama-jabara.jp/f/monitor_direct
※応募は、お一人様一回限りです。
※定員を超えた場合抽せんになります。
※お電話でのお申込みは受け付けておりません。